1 de abril de 2017

♥ Pão-de-Ló da Carlucha em Forma de Barro ♥

Bom dia amigos do meu  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 

Mais um desafio proposto pelo grupo de facebook, "Dia Um,... Na Cozinha".

O tema deste mês, é  "Ovos"  e é sem dúvida uma tema bem ao meu agrado!
Quem não gosta ovos? Cozidos, estrelados, mexidos, escalfados ou simplesmente em bolos 

Pois é,...e com a chegada da Páscoa, são muitas as receitas que podemos fazer,...são os folares, os ninhos de ovos ou os famosos pães-de-ló,.....e é isso, que eu hoje vos trago,...um DELICIOSO PÃO-DE-LÓ,....

Espero que gostem, apreciem e acima de tudo que experimentem 😉




Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal 


Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Colocar na forma de barro e levar ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. Ir levantando a tampa e espetar o palito depois dos 40 minutos para ver se está pronto!!

Nota: A forma de barro não se unta, mas sim forra-se com papel almaço (parecido com papel cavalinho) compra-se em qualquer papelaria.
            


É muito bom mesmo, melhor do que nas padarias.

Esta receita foi-me dada pela minha cunhada Carla (daí o nome dado a este Pão-de-ló) e quem lhe deu foi uma Srª amiga que é de Trás-os-Montes,....


A minha cunhada deu-me esta receita em 2009 (podem espreitar aqui, e vejam só, a diferença, das fotos, que mudança,...) desde então, nunca mais o comprei e faço sempre pão-de-ló em casa. Inclusivê por ser uma receita fantástica, por vezes é esta receita, que faço, para fazer bolos de aniversário!




Fica um pão-de-ló bem fofo e se fizerem com ovos caseiros, ainda melhor,...



Para o pão-de-ló, ficar mais queimadinho por cima, basta colocar mais uns 5 minutos, na função de grill, só na parte de cima, na potência máxima,...com a forma de barro tapada, ok?




Uma fatia deste pão-de-ló e uma chávena de chã, é uma maravilha,...





Experimentem também uma fatia de pão-de-ló e uma fatia de queijo,...é tão bom,...






São servidos?




Cá em casa somos fãs deste pão-de-ló,...e todos os anos na altura da Páscoa, são muitos os que saem na minha cozinha,...sim porque também aceito encomendas de pão-de-ló  😉




E sabe tão bem, uma fatia com um café,...




           
                  Espero que tenham gostado,...e até ao próximo desafio,... 




Espero que tenham gostado,....

Beijinhos,.....

Agora também me podem seguir no instagram!


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  





22 comentários:

cozinha100segredos disse...

Eu adoro pão de ló! Como eu gostava de poder provar uma fatia desse! Vou rapinar a receita! Beijinhos

Clara Brito disse...

Hummm que delícia.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/04/dia-um-na-cozinha-e-uns-ovos-no-pao.html

Bombom disse...

Gostei muito da tua receita ou por outra, da receita da tua cunhada Carla.
Vou levar e tenciono experimentar na Páscoa, conforme a tua sugestão.
O difícil é encontrar uma forma de barro para Pão-de-Ló...
Bom domingo. Beijinhos da Bombom

fimère .b disse...

un gâteau bien moelleux comme j'aime
bonne soirée

Ana Pinheiro disse...

Adoro pão de ló! Feito com ovinhos caseiros tão bom :) Já provava o teu pão de ló que tem um aspecto bem delicioso!
Muitos beijinhos e uma boa semana querida amiga,

Ana
http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

Inês Dionísio disse...

Gostei da receita, parece delicioso!

Beijinhos,
Inês
http://www.indiglitz.pt

Joana Claro disse...

Adoro pão de lo, o teu ficou com um aspecto maravilhoso!
Beijinho
asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

Andréa Santana disse...

Hello, minha querida!

Eu vi no face e fiquei babando, que pão-de-ló maravilhoso!
Fica tão fofinho e amarelinho, adoro!

Beijos, ótima semana ♥

Experiências e Constatações disse...

Gosto tanto tanto de pão-de-ló. Não resisto a comer simples ou com manteiga :)

Experiências e Constatações
*estou a seguir :)

O meu pensamento viaja disse...

Gosto imenso de pão de ló e curiosamente tenho um desses alguidares em barro, embora nunca o tenha utilizado.
Beijinhos

Simone Antunes disse...

Tão fofinho e delicioso nunca fiz mas um dia tenho que experimentar. Beijinhos e boa semana
http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

Inês disse...

Essa fatia e esse café, ai ai, já ia! :) Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram

Grace H disse...

Oh yes please a slice for me!!! :))
Hugs....
♥ ♥ ♥ ♥ That's Amore Blog

Cvjetkovic disse...

Great post! Photos are amaizing :)
If you want that we follow each other let me know by leaving a comment on this post --> http://beautyshapes3.blogspot.hr/2017/03/oversized-sweatshirt-outfit.html#comment-form

Cozinha Caseira disse...

Adoro, tão simples e tão bom :)
Beijinhos

Mãe Maria disse...

que lindo pão de lá. Em casa todos adoram. Vou mesmo de ter de fazer um. bjo

The wolf of popcorn street disse...

Esse pão-de-ló e esse café, só falta um bom filme a acompanhar! :p

http://thewolfofpopcornstreet.blogspot.pt/

Aprendiz a chef disse...

Que maravilha de pão-de-ló :P super macio como gosto ;)

De aprendiz a chef

Teresa Isabel Silva disse...

Hum que delicia!

Bjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram

Simone Antunes disse...

Ficou lindo e bem fofinho parece delicioso. Beijinhos
http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

CRIKA disse...

Ficou muito apetitoso o seu pão de ló!!! Aqui em casa todos adoram, é uma massa que não tem como errar!!! :) Tenha uma ótima semana!!! Bjks

Šaяa disse...

Que maravilha!! Tem um aspecto delicioso!! :)

Beijinhos

Sara
https://chocolateamais.com